Hoy estoy más chiflado que nunca, así que me dedico a mirar cosas raras. Me ha llegado un

Hoy estoy más chiflado que nunca, así que me dedico a mirar cosas raras. Me ha llegado un mensaje electrónico del grupo de trabajo de sandia, en el que estoy desde hace ocho años, cuando tuvo lugar el congreso de cucurbitáceas en Florida, y en él he encontrado el blog “what about watermelon”, con esta foto de una sandia multicoloreada, de forma natural, que han inventado en la Universidad de California. Según dicen los inventores, no hay ingeniería genética en el asunto, sino un montón de estudios de fisiología y genética de los carotenos, que son los compuestos naturales que le dan el color rosado intenso de las sandías, y de muchos otros frutos, como el tomate, la zanahoria, etc.

En fin, para gustos, colores.

José Manuel Guerra

http://www.whataboutwatermelon.com/index.php/blog-panelists/

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