trechel.

m. Se dice del trigo tremesino que se siembra en primavera y se cosecha en verano.

“-Pues haz cuenta -dijo Don Quijote- que los granos de aquel trigo eran granos de perlas, tocados de sus manos. Y si miraste, amigo, el trigo, ¿era candeal, o trechel?
-No era sino rubión -respondió Sancho.”

Miguel de Cervantes
“El Ingenioso Hidalgo Don Quijote de la Mancha”
Capítulo XXXI