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"Estimada Mónica: Hace 3 ó 4 años, como consecuencia de la modificación de la norma sobre cerdo ibérico, se pusieron de moda en toda España una serie de denominaciones para distintas piezas de carne
"Estimada Mónica: Hace 3 ó 4 años, como consecuencia de la modificación de la norma sobre cerdo ibérico, se pusieron de moda en toda España una serie de denominaciones para distintas piezas de carne
Mónica Fernández-Aceytuno