f. Pita. Nombres vernáculos del táxon Agave americana Castellano: acíbara,…
bohordo.
m. Escapo floral. Tallo que emerge sin hojas para llevar a lo más alto las flores.
El pitaco, según el DRAE, es el bohordo de la pita. Nunca había oído esta palabra, bohordo, que me parece preciosa. La pita florece una sóla vez, muriendo, agotada, tras absorber el pitaco todas sus reservas. Aunque a lo largo de su vida ha dejado múltiples hijuelos, es la diseminación de sus semillas la que asegura la supervivencia de la especie. Quizás por ello la abundancia de pitacos se interpreta en el campo como anuncio de que el próximo año agrícola será bueno pues sería ilógico que las pitas, tras tantos años de espera, fructificaran si las condiciones meteorológicas no fueran las más adecuadas para su multiplicación.
Joaquín
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