m. Proceso por el que se le quita el raspón o esqueleto leñoso al racimo de uvas.
Racimo de uva albariño donde ya se transparente al Sol la pepita / Aceytuno/ Viña DO Ferreiros, 29-8-2016
Este artículo lo ha escrito
Post relacionados
f. Arrayán. Los contenidos escritos del Diccionario Aceytuno de la…
f. Avefría (Vanellus vanellus) en Galicia. Ave pía, blanca y…
Enverdinado se dice de la uva o del racimo cuando…
