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“Querida Mónica:

El 29 de abril del año pasado te envié una nota sobre la extraordinaria floración de los olivos. Este año la floración,

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“Querida Mónica:

El 29 de abril del año pasado te envié una nota sobre la extraordinaria floración de los olivos. Este año la floración, poco más o menos, va a coincidir y va a ser también muy buena. Por cierto, no sé si para tí será nueva la palabra “trama” con la que en gran parte de Andalucía se denomina la flor del olivar.

La foto corresponde a la cara sureste de un olivo Verdial Real. Es una variedad que a pesar de que produce un aceite finísimo está en regresión. Tiene un ciclo muy largo, pues es el primero en florecer (la foto es de ayer) y el ultimo en madurar, y no se adapta muy bien a la recolección mecanizada.

Saludos cordiales. Joaquín

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