verdel.

m. Scomber scombrus. Pez de tamaño mediano que no suele superar el medio metro de largo con un dorso muy característico, irisado en azules y en verdes, sobre una suerte de ondas parecidas a las que tiene la arena bajo el peso del agua. El vientre es muy claro, casi blanco, perlado. Al no poseer vejiga natatoria, lo mismo se agolpa en la superficie para comer agujas diminutas y otras especies de peces pequeños, que desciende a lo más oscuro de los mares, donde inverna. Siempre nada en cardúmenes. Los delfines mulares suelen entrar a las rías para alimentarse de ellos al principio y durante casi todo el verano, rodeando los bancos y a la vez saltando para desconcertarles. En Galicia recibe Scomber scombrus los nombres de xarda, sarda, y rincha. Berdel en el País Vasco.

Por una bandada de pájaros oscuros que tampoco dejó de volar en el aire y que recordaban un poco a las golondrinas, supo el pescador Antonio Padilla Fuentes, a bordo del Toto II, que estaban entrando los atunes como si el mar hubiera abierto sus puertas de agua. Tras ellos, llegarán desde el Atlántico manadas de orcas y verdeles y esas bandadas de pájaros que guían a los pescadores que miran al cielo. Visto de lejos, parecen pescadores, atunes, orcas, pájaros, vientos, un mismo acontecer de estas fechas.Pero cuando ayer, a las diez y media de la mañana, sacaron del agua el primer atún de cien kilos, los pájaros marinos siguieron volando y ni un sólo pez se detuvo en el agua mientras el viento soplaba y soplaba de levante, y la gente iba a misa o a la playa.

Mónica Fernández-Aceytuno
ABC, 9-4-2001
aceytuno.com